Những món ăn bạn phải thử 1 lần khi đến Flamingo Cát Bà
13. Canh rong biển thịt bò Flamingo Cát Bà
Giữa bốn bề là biển cả, nắng nóng và sau những khoảng thời gian bơi lội hay lặn biển ngắm san hô mệt mỏi, được ăn bát rong biển nấu thịt bò sẽ giúp du khách thực sự cảm thấy mát lịm cả cơ thể. Mùi vị rong biển khi kết hợp với thịt bò thái lát mỏng thực sự rất tuyệt, đây cũng là món ăn rất dinh dưỡng bởi rong biển chứa rất nhiều đạm, khoáng chất và vitamin còn thịt bò là loại thịt nhiều dinh dưỡng nhưng chứa ít calo nên sẽ du khách sẽ không phải lo ngại về cân nặng.

14. Bún tôm Châu Trúc Flamingo Cát Bà
Châu Trúc là nơi nổi tiếng nhất ở Quy Nhơn với món bún tôm. Tôm đất sau khi được đánh bắt từ hồ Châu Trúc được bỏ vào cối trộn với muối và ớt giã nhuyễn. Cách làm món ăn này khá lạ khi mà lúc nào có khách đến, người chủ quán mới lấy một thìa tôm cho vào bát, thêm bột ngọt, nước mắm rồi múc nước bún đang nóng đổ vào, thêm bún, thêm tiêu và vài cọng hành mùi là được một bát bún tôm ngon ngọt, cay cay, đậm đà để ăn.

15. Bún chả cá Flamingo Cát Bà
Được vinh danh là top 50 món ăn đặc sản Việt Nam do tổ chức Kỷ Lục Việt Nam xác lập, bún chả cá là một đặc sản nổi tiếng và được nhiều người địa phương lẫn khách du lịch ưa thích. Chả cá ở đây được chế biến hoàn toàn từ cá tươi còn sợi bánh thì làm bằng bột gạo pha với bột mì. Nước dùng của bún chủ yếu được tạo nên từ xương cá và thêm một chút xương bò, xương lợn để ngọt nước, do đó nước dùng có vị rất đậm đà. Nếu đến Quy Nhơn, bạn nên thử món ăn đặc sản này và biết đâu nó sẽ để lại dư vị khó quên cho bạn.

16. Bánh dây Flamingo Cát Bà
Là một món ăn được làm từ gạo nhưng lại sở hữu hương vị rất khác. Những sợi bún được bôi một lớp dầu hẹ, rải một lớp lạc rang giã nhỏ lên phía trên thêm một chút nước mắm chanh tỏi ớt rồi ăn cùng rau sống gồm diếp xá, giá, xà lách và rau thơm. Bánh dây nổi tiếng nhất ở Bồng Sơn.
